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一块“寿比南山”糕的传承尴尬

一块老寿星糕,全店惟有一幼我会做?细细诘问,确实如许,由于糕团师傅永远收不到门徒。然而,云云的工作并非仅仅糕团行业才有,良多古板本事都面对难寻传人的狼狈。乃至有业内

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  一块老寿星糕,全店惟有一幼我会做?细细诘问,确实如许,由于糕团师傅永远收不到门徒。然而,云云的工作并非仅仅糕团行业才有,良多古板本事都面对难寻传人的狼狈。乃至有业内人士感喟,如许下去,害怕“绝活”将变“绝唱”。

  温州很多名幼吃已偃旗息饱。看来这个老字号又起源重现江湖。所谓甜咸美味、余味悠长。如猪油糕,奶油五香豆是用干蚕豆、桂皮、茴香、糖、盐和奶油香精(炒后拌用)炒出来的。除了“长人馄饨”、“矮人松糕”、“县前头汤圆”等老字号已开出店面表,城隍庙最闻名,更是难觅其足迹。正在大街弄堂上,不表记者近来察觉该幼吃正在市区一旅社餐桌又显现了它的身影,

  奶油五香豆是用干蚕豆、桂皮、茴香、糖、盐和奶油香精(炒后拌用)炒出来的。城隍庙最闻名,所谓甜咸美味、余味悠长。